Dieses Rezept habe ich aus drei unterschiedlichen Rezepten zusammengestellt, weil es in meiner Vorstellung unglaublich gut zusammenpasste...

Wie sooft im Leben (er)findet man manche Dinge durch Zufall und so war es auch mit meinem neuen Lieblings-Challah-Brot. Challah ist ein...

Diese Mousse au Chocolat habe ich vor Jahren bei chefkoch entdeckt und bin seitdem immer wieder zu ihr zurückgekehrt, einfach aus dem Grund weil sie super einfach herzustellen ist. Dass für die Herstellung ingesamt vier Schüsseln benötigt werden, darüber sollte hinweggeschaut werden. Letztes Jahr habe ich die Mousse spontan mit einer frischen Meringue getoppt und diese dann flambiert. Vor ein paar Wochen wollte ich für Gäste genau dieses Mousse-Meringue-Dessert vorbereiten

Mein Titel erinnert mich an den wundervollen sovjetischen Film " Ирония судьбы, или С лёгким паром ! " (auf deutsch "Ironie des...

oder: Das perfekte easy-peasy-Sommer-Dessert für alle Meringue-Liebhaber. Eigentlich habe ich in den letzten Jahren gelernt auf Zeichen...